La Cámara Peruana del Café y Cacao, la Junta Nacional del Café y la Plataforma Global del Café, presentarán el primer Boletín de Café este 19 de diciembre en el Complejo Javier Pérez de Cuéllar a las 3.30pm. Av. Pérez Araníbar 750 (ex Av. del Ejército), Magdalena del Mar.
Se trata de un lanzamiento que busca dar un nuevo aporte para el sector en el que además se dará a conocer lo que se espera que ocurra con el sector del café el próximo año. También se expondrá información clave para el sector.
Este 2017 las exportaciones de café se ubicaron entre los 3.7 y 4 millones de sacos de 60 kilos, valor similar al año pasado. El retraso de lluvias, las secuelas de la roya sobre las plantaciones antiguas, y problemas de falta de mano de obra en zonas productoras han reducido la producción exportable.
El potencial peruano bordea los 5.5 millones de sacos exportados, valor alcanzado el 2011 y la meta país es superar los 7 millones de sacos exportados al 2021. El café peruano se debe consolidar como un café de calidad entre los 8 primeros cafés del mundo.