En el marco de las actividades por la Fiesta de San Juan 2009, el Instituto de Cultivos Tropicales y la municipalidad de José Crespo y Casillo organizarán en Aucayacu el “Tercer Festival del Cacao y el Maíz de calidad del Alto Huallaga”, con la participación de decenas de campesinos productores de estos granos.
La actividad se iniciará este domingo 21, a partir de las 8 de la mañana, con una conferencia que tratará temas relacionados al cuidado, prevención y producción de cacao y maíz en esta zona del Alto Huallaga.
Luego de la exposición de los especialistas, que se realizará en el auditorio de la municipalidad de esta localidad, los participantes concursarán en diversas competencias, como la quiebra de mazorcas de maíz, la mazorca de mayor peso, la mazorca rara y la mazorca con mayor numero de granos.
Los campesinos de Aucayacu también competirán por presentar a los jurados la semilla de maíz más grande pero fresca, y la mazorca madura más pequeña.
Los agricultores presentarán los granos fermentados de cacao y también los derivados de la semilla de este producto, así como el chocolate casero.
En los últimos cinco años, el distrito de José Crespo y Castillo ha experimentado un significativo incremento en el sembrío del cacao, y ha logrado generar una economía sostenible en las familias productoras de este grano, muchas de estas familias han abandonado los cultivos ilegales para dedicarse a esta lícita actividad.