CUSCO. El proyecto “Cosecha Postcosecha y Comercialización de Cacao» de la Gerencia de Desarrollo Agrario y Económico ejecutado por la Municipalidad Distrital de Pichari, a través de la articulación comercial y asesoramiento técnico, logró enviar 20 toneladas de granos de cacao, acopiados por diferentes asociaciones y cooperativas cacaoteras del distrito, a la empresa Organic Rainforest, que tendrá como destino final el mercado europeo.
La empresa Organic Rainforest tiene como política medioambiental y de sostenibilidad forjar el futuro sostenible mediante la adquisición de granos orgánicos certificados libres de pesticidas, químicos o fertilizantes, por ello los granos de cacao picharinos fueron calificados para lograr dicha venta.
Las organizaciones que acopiaron y dieron valor agregado al grano de cacao fueron: Cooperativa Agroindustrial Kuskanchiq Vraem Ltda, Asociación de Mujeres Productoras de Cacao Otari San Martin, Asociación de Productores Cacaoteros e Industriales de Ccatun Rumi, Asociación de Productores de Cacao Ecológico de Pichari Alta, Asociación de Productores Los Triunfadores de Quisto Valle.
La lista se completa con: Asociación de productores Nuevo Horizonte del C.P de Natividad, Asociación de Productores de cacao Unión Shankirwato y Asociación de Productores de cacao Cultivos Tropicales, quienes para algunos es la primera experiencia de acopiar y comercializar a un mercado diferenciado donde el precio oscila entre los 10-12 soles el kilogramo de grano de cacao para la variedad CCN-51.
Cabe recalcar que el proceso del beneficio de cacao se realizó en los módulos de post cosecha de cacao implementados por el proyecto en mención, informó la Municipalidad Distrital de Pichari.