#InforegiónTV: Para nadie es un secreto la gran amplitud de alimentos autóctonos de valor nutritivo que tiene nuestro país. Muchos de ellos son insumos de la celebrada gastronomía peruana cuya fama crece día a día en la orbe. A pesar de su innegable importancia, nuestra agrodiversidad está amenazada por los monocultivos y el cambio climático.
¿Estamos a tiempo de revertir estas amenazas? Este y otros dilemas los abordaremos junto a dos grandes invitados. Conversaremos con Delia Ackerman, reconocida directora del documental «Hatun Phaqcha, tierra sana»; además, hablaremos con José Álvarez, actual director general de Diversidad Biológica del Ministerio del Ambiente (Minam).
Como se recuerda, el documental «Hatun Phaqcha, tierra sana» es un material audiovisual que destaca el valor nutricional de alimentos nativos que tenemos en el Perú como son la quinua y la kiwicha. El documental ha ganado importantes reconocimientos en nuestro país y a nivel mundial.
Esta nueva edición de #InforegiónTV, espacio conducido por el veterinario y activista ambiental Pancho Cavero, lo podrá ver el día de hoy desde las 6:00 pm por nuestro FB Live: https://fb.me/e/1PmDJmOIc