En el marco de la VII Salón de Cacao y Chocolate, las productoras de la Asociación de Mujeres Emprendedoras Flor de Boquerón, Ucayali, vienen ofreciendo su variedad de productos con valor agregado elaborados a base de cacao. Entre ellos destacan la pasta de cacao, la cocada de cacao, las chocotejas rellenas con distintos frutos tropicales como piña y cocona, así como las mermeladas de pulpa elaboradas con la placenta y el jugo de cacao.
Asimismo, se indicó que esta asociación viene trabajando desde hace cuatro años en la producción de cacao y está conformada por 20 mujeres procedentes del centro poblado Boquerón. Por otro lado, la Crecencia Lino Simón indicó que esta actividad representa una oportunidad para reemplazar el cultivo de coca por un cultivo alternativo.
«El cacao es un producto alternativo seguro y legal», señaló la agricultora.