El presidente de la Asociación de Productores de Café VRAE Ayacucho, Pedro Ñahui Atao, diálogo con INFOREGION y sostuvo que su asociación ha sido muy beneficiada por el apoyo de la Comisión para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), especialmente a través del proyecto productivo del PP Pirdais ejecutado por el gobierno local de Ayna San Francisco, distrito ubicado ayacuchano que conforma el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem).
“La marca del café molido y envasado de esta asociación se denomina Café Ayacuchano, y es el primer café que se vende como un producto procesado y con valor agregado a nivel del Vraem; asimismo, esta asociación cuenta con una cafetería en la localidad de Ayna San Francisco que se formó como resultado del proyecto”, indicó.
Ñahui ha participado en ferias a nivel local, regional y nacional, este año 2015, Café Ayacuchano ha participado en el EXPOALIMENTARIA gracias al apoyo de Devida.
Café Ayacucho ha ocupado el puesto 26 en el Concurso de Nacional de Cafés de Calidad, con rendimiento en taza de 84.67, y se vienen posicionando en el VRAE y Ayacucho, promoviendo el consumo local.
“La misión de esta asociación es también proteger la biodiversidad y cuidar el medioambiente, así como estimular en los asociados las buenas prácticas en el manejo agronómico del café en busca de la mejora de la calidad”, manifestó el cafetalero.
El presidente de la asociación actualmente se encuentra en la ciudad de Huancayo participando en el Congreso Nacional de Cafetaleros en Pichanaki, para promover la creación de la Congregación de Cafetaleros del Vraem.
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