El alcalde de la Municipalidad del Centro Poblado de La Divisoria, Alex Cabello Corne, saludó la próxima habilitación de mil hectáreas para el cultivo de café orgánico en su zona y en la de Previsto, anunciada por el gobierno regional.
“Si los cultivos comienzan a producir en tres años, estamos seguros que mejorará notablemente la economía de los agricultores de La Divisoria” precisó.
La autoridad destacó que con la asistencia técnica que recibirán los agricultores, sumado a la zona propicia para el cultivo, se logrará producir un producto de excelente calidad y con valor agregado.
Como se sabe, la variación orgánica de este grano es el más solicitado en los mercados internacionales y por él se paga un alto precio.
Más desarrollo
Cabello Corne resaltó asimismo la pronta instalación de dos plantas industriales para el secado del café, las que, complementarán el trabajo que viene realizando la procesadora que actualmente tienen en su centro de producción y permitirá incrementar notablemente la producción de café listo para salir al mercado.
Se espera que con estas nuevas herramientas se asegure que el grano tenga un 12% de humedad, que es el porcentaje óptimo para realizar un buen tostado del producto.
Por último, Cabello Corne exhortó a los agricultores a aprovechar al máximo los beneficios que obtendrán con el proyecto de desarrollo, ampliar sus áreas cultivadas de café y aplicar modernas técnicas para incrementar la productividad.