El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) viene promoviendo la siembra de quinua en la costa del Perú. Elsa Valladares, especialista del INIA, manifestó que están realizando diversos estudios para evitar posibles plagas. Estas declaraciones fueron dadas durante las celebraciones por el Día del Campo y el Primer Concurso Gastronómico de Quinua.
“La quinua es un grano andino, pero gracias a los estudios que hemos hecho se está logrando adaptar a la costa. Además estamos haciendo una serie de estudios, por el tema de las plagas, ya que debido al cambio climático estas se posesionan del sembrío y debemos evitar eso”, refirió Elsa Valladares, especialista en temas de agricultura del INIA, a INFOREGIÓN.