El Ministerio de Agricultura instituyó que cada cuarto viernes del mes de agosto como el “Día del Café Peruano”, mediante el cual se celebra el desarrollo competitivo del café como producto bandera y más aún el crecimiento de una cultura cafetalera entre la población.
La palabra café nos puede traer muchos recuerdos. Su aroma, color y sabor crean en el paladar las más inesperadas sensaciones. Pero más allá de las características del café como bebida, es importante saber que hoy, en el Perú, el café es el principal producto de exportación agrícola y representa cerca de la mitad de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 5% del total de las exportaciones.
El Perú cuenta con excelentes condiciones para producir café de alta calidad, favorecido por los suelos y climas de las zonas cafetaleras como Quillabamba, Altomayo, La Merced, Jaén, Moyobamba, San Martín y Puno, informó el Minagri a INFOREGIÓN.
EXPOCAFÉ 2014
La celebración de hoy de alguna manera será preparatoria para la realización de la 4ta. Feria Expocafé 2014, que se desarrollará del 17 al 19 de octubre en el Parque de la Exposición de Lima. La feria reunirá a más de 180 expositores con lo mejor del café peruano de Calidad y de la industria en el Perú.
La Expocafé se ha consolidado como el evento cafetalero más importante del Perú, teniendo como objetivo principal el promover la industria y el consumo interno de café. Más de 185 expositores mostrarán no sólo la calidad y variedad de los mejores cafés de 14 regiones productoras, sino también el desarrollo de la industria cafetalera en nuestro país.
El Perú es uno de los principales productores de café en el mundo con un liderazgo en la producción de cafés especiales certificados y sostenibles. Así, gracias al esfuerzo de miles de productores cafetaleros, Perú es ampliamente conocido en los principales y más exclusivos mercados internacionales. Es claro el objetivo de la feria Expo Café Perú, de ser el mejor referente del sector cafetalero a nivel Latinoamericano.
DATO
La Expocafé tiene el respaldo de una Comisión Organizadora integrada por el Ministerio de Agricultura, Mincetur/Promperú, Devida, Cámara Peruana de Café y Cacao, y la Junta Nacional del Café quien preside esta Comisión; contando con el auspicio Institucional del Ministerio de Relaciones Exteriores, Municipalidad Metropolitana de Lima y por el sector privado.