Entre los meses de julio y setiembre se realizarán las Etapas Regionales del X Concurso Nacional de Cafés de Calidad 2014, concentradas en 14 cuencas cafetaleras de nuestro país para elegir al mejor café del Perú 2014.
La Zona 1 incluye a Jaén, San Ignacio, Utcubamba-Rodriguez de Mendoza, Moyobamba-Rioja, Tarapoto-Lamas y Piura. La Zona 2 esta integrada por Tocache, Tingo Maria-Aguaytía, La Merced-Perené, Satipo-Pangoa, Villa Rica y Pichanaki. La Zona 3 formada por el Valle Río Apurímac, Quillabamba, San Pedro de Putina y Punco.
Previamente en mayo pasado se realizó la Sesión de Calibración para la selección de los Jueces Catadores Oficiales que tendrán a su cargo la conducción de la evaluación de los cafés participantes en cada una de las sedes regionales, en la cual participaron 22 catadores experimentados de todo el país.
Actualmente se están conformando las Comisiones Regionales en cada sede para las coordinaciones operativas correspondientes, en la que participan instancias del Gobierno Regional, Local e instituciones de apoyo público y privado, para realizar una buena convocatoria de los productores participantes.
Las Etapas Nacionales – SemiFinal y Final se realizarán a fines de setiembre y 2da semana de octubre, con un jurado de catadores nacionales e internacionales de renombre.
Los cafés serán evaluados según los protocolos internacionales de la SCAA – Specialty Coffee Association of America; y Cup of Excellence – Taza de Excelencia. Un café con 80 puntos en evaluación de taza ya es considerado como Café Especial o Diferenciado, sin embargo al ser un café para Concurso, las bases exigen un mínimo de 84 puntos.
En el 2013 el ganador con 89.75 puntos, fue el productor de la región PUNO, Benjamín Peralta Surco de la CAC San Ignacio perteneciente a la Central de Cooperativas Cafetaleras del Valle de Sandia – CECOVASA; le siguió Simón García García de CAPEMA de la región San Martín.
La premiación al MEJOR CAFÉ DEL PERU 2014 se dará en el marco de la 4ta Edición de la Feria EXPO CAFÉ PERU 2014, que se realizará del 17 al 19 de Octubre en el Parque de la Exposición de Lima. Mayor información en www.expocafeperu.com o en Facebook.