El frontis de la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado fue escenario de una feria gastronómica organizada por 13 instituciones populares, clubes de madres, restaurantes y entidades académicas del rubro, los cuales prepararon diferentes platos típicos con ingredientes de la zona.
Fue en el marco del Día Mundial de la Alimentación y como un esfuerzo para difundir los productos nativos de alto valor nutritivo y a precios económicos, que pueden contribuir a reforzar la llamada “mesa familiar” en la comunidad tingalesa.
En la muestra se presentaron platos singulares, como la chuleta de pan de árbol, caihua rellena, relleno de ají, el exquisito saltado de pescado, el inchicapi, tacacho y el aguaje, entre otros.