Debido a la poca disposición de ganado vacuno en el distrito de Uchiza, el gremio de carniceros de esta zona acordó incrementar el precio de las carnes rojas que se expenden en el mercado local, luego de 16 años de mantenerlo inamovible.
Lo informó Emersión Lozano Ríos, presidente de la mencionada asociación, quien señaló que el alcalde distrital, a través de un oficio remitido el 6 de noviembre, pone en manifiesto su respaldo a la solicitud de los comerciantes.
La nueva tarifa del alimento se incrementó en un 15% del precio habitual, por lo cual las amas de casa del distrito ya vienen adquiriendo cada kilo de hígado y de corazón a S/. 7 nuevos soles, de carne pura a S/. 10 nuevos soles, y el surtido al costo de S/. 7 nuevos soles por kilogramo.