Inauguran moderna planta procesadora de café

A pesar del fuerte temporal en el centro poblado La Divisoria, ubicado en el kilómetro 208 de la carretera Fernando Belaunde, cientos de agricultores se reunieron para iniciar el Festival del Café e inaugurar la primera planta procesadora de este producto, obra ejecutada por la Municipalidad Provincial de Padre Abad.


 


La planta esta presupuestada en S/. 120 mil nuevos soles y dotada de modernos equipos, como una balanza electrónica, una tostadora de laboratorio de 150 gramos, una trilladora de 3 000 gramos, una zaranda clasificadora con  mallas, una tostadora semi industrial de 50 kilos, un molino semi industrial, una balanza electrónica para laboratorio y diversos utensilios como tachos, tazas  y termos eléctricos, además de útiles para el muestreo y medir la calidad del producto.


 


El alcalde provincial Tony Tang Gonzales explicó el aporte de su comuna en la intermediación de dos extensionistas que apoyarán el manejo de las máquinas, que además brindarán asistencia técnica para apostar a la conversión de cafetaleros-empresarios, entre otras tareas.


 


El presidente regional Jorge Velásquez Portocarrero resaltó la labor del burgomaestre local y su compromiso de adquirir una secadora de óptima calidad para beneficiar a los 253 productores. “Hay que darle  a La Divisoria lo que necesita, sobre todo a este producto que ocupa el segundo lugar a nivel mundial, con buenas prácticas ecológicas, orgullo de Aguaytía. Cómo no apoyar este importante proyecto para una eternidad, emporio verde de la región Ucayali”, expresó.


 


El valle La Divisoria ostenta una rica geografía propicia para este imponente cultivo. Su cosecha se da entre los meses de mayo y octubre, siendo el período más activo entre junio y julio. La zona concentra 253 productores orgánicos que producen café de calidad que sobrepasa los 80 puntos, con una extensión cultivable de 120 hectáreas certificadas, una cosecha de 7 000 quintales y tres variedades: típica o nacional, caturra (amarillo-naranja, rojo) y el borbón.