La publicación de un libro sobre la introducción de la Estevia en el Perú, así como su importancia y las características de su cultivo, será la próxima actividad que realizará la Asociación de Productores de Plantas Medicinales del Valle de los Ríos Apurímac y Ene (APPMEVRAE) con el fin de capacitar y educar a los agricultores de la zona.
Leonidas Soldevilla, presidente de la APPMEVRAE, recalcó que el libro se realizará con la participación de reconocidos investigadores como Miguel Ángel Palacios y Cecil Martínez, quienes “aportarán sus conocimientos para que el libro sea un aporte y se convierta en un manual para los agricultores de dicho producto”.
La Estevia es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales, cuyas hojas son 30 veces más dulces que el azúcar y su extracto unas 200 veces más. Es ideal para el tratamiento de la diabetes
También impulsarán el Noni
De otro lado, Leonidas Soldevilla presentó a Inforegión el envase en el que se venderá la esencia de Noni producida e industrializada en el VRAE y cuyas presentaciones serán de un cuarto de litro y medio litro, a un costo de 15 y 30 soles.
Soldevilla reconoció que posiblemente no se tengan las ganancias esperadas al principio, pero dijo que la demanda de ese producto es creciente y que las cosas mejorarán en el corto plazo.
“En tres años de existencia hemos comprendido que la capacitación y la participación en eventos nacionales e internacionales de agricultores nos ha motivado para producir y darle un valor agregado a las plantas nativas del VRAE”, enfatizó Soldevilla.
El Noni es famoso por sus características beneficiosas para la salud, es un estabilizador del ph, neutraliza la acidez, estabiliza la función del páncreas, hígado, riñones, vejiga, sistema reproductor femenino, y es muy utilizado en el tratamiento de la diabetes o hipoglucemia, colesterol, calambres menstruales, presión sanguinea alta o baja, gota, artritis, entre otras.