Con una inversión de 80 mil nuevos soles, la red de salud Aguaytía – San Alejandro puso en funcionamiento la infraestructura de cocina con ambientes nuevos e implementación de utensilios de primer orden en el local del centro de salud.
El local inaugurado fue construido con material noble con propensión a 4 pisos, acabado de locetas, ambientes higiénicos, cocinas industriales, utensilios, tanque de agua e instalaciones diversas entre otros servicios a cargo de un ingeniero de industrias alimentarias para brindar el servicio de alimentación a los pacientes y personal de salud de manera diaria.
“Las dietas que se va priorizar son de hipoglúcidos, lipoglúcidos, lipograsa, alimentación complementaria, dieta líquida dependiendo de la situación de los pacientes y el grado de recuperación”, indicó a INFOREGIÓN Nicolás Quispe Echebarne, titular del sector, quien acompañado de las autoridades locales abrieron el local que hasta junio debe atenderse con raciones alimenticias a todos los trabajadores de salud.