Según estimaciones de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), las exportaciones peruanas de cultivos orgánicos alcanzarán los 322 millones de dólares en el 2012, con lo que el monto se habrá duplicado en cuatro años.
El coordinador de Agro y Agroindustria de Promperú, William Arteaga, resaltó que la concentración de la demanda se encuentra principalmente en el continente europeo, aunque también el mercado asiático registra un crecimiento ante el cual los exportadores peruanos ya se encuentran tocando las puertas.
“Estamos empezando con fuerza en el mercado asiático y los destinos que aparecen con muy buenas posibilidades, sobre todo en el corto plazo, son Japón y la República de Corea. Esperemos que el gran mercado de China resulte también satisfactorio”, indicó.
Comentó que en los supermercados de Estados Unidos y Europa se puede encontrar áreas destinadas a los alimentos orgánicos, y no solamente en los supermercados oficiales grandes, habiendo inclusive centros comerciales especializados en este tipo de productos.
Los principales mercados que se vienen consolidando son Estados Unidos como primera opción, seguido de Holanda, Alemania, Bélgica y Suecia. Luego se encuentran Italia, Reino Unido y Canadá, y Japón también aparece con un ritmo bastante importante.
Por bloques económicos, la Unión Europea recibió en el 2010 el 64% de las exportaciones peruanas de productos orgánicos, en tanto que Norteamérica (principalmente Estados Unidos) ocupa el segundo lugar con el 31%. Tercero se ubicó Asia con 3%.
“Conociendo la realidad peruana, podemos incrementar mucho más el área geográfica involucrada en la producción orgánica. La producción mundial está optando por estos productos porque tiene una gran inquietud por consumir cada vez más sano y más inocuo”, concluyó.
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