Con la finalidad de promover la imagen del café de San Martín y reconocer a los productores destacados de la zona, la Junta Nacional del Café-Filial San Martín y la Mesa Técnica del Café lanzaron en ciudad de Lamas el VII Concurso Nacional de Cafés de Calidad 2011.
La ceremonia se realizó en el auditorio del Centro Ecológico de la Cooperativa Oro Verde de Lamas. Al evento asistieron el director regional de Agricultura de San Martín, Arturo Maldonado; el presidente de la Junta Nacional del Café-Filial San Martín, Álvaro Prada, y la gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Lamas, Mary Zevallos.
También estuvieron presentes los representantes del Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) de USAID/Perú, decenas de productores independientes, organizaciones de productores y empresas privadas dedicadas a la caficultura. Los asistentes fueron informados acerca del programa general de actividades del concurso.
Además de promover el cultivo del café en la región, el evento busca incrementar su consumo a nivel nacional y contribuir con el fortaleciendo de la cadena productiva del producto y ser reconocido por su calidad en los mercados nacionales e internacionales.
Tarea compartida
La Junta Nacional del Café-Filial San Martín y la Mesa Técnica de Café son organizaciones que aglutinan varias instituciones públicas y privadas, entre ellas, la Dirección Regional de Agricultura de San Martín, DEVIDA y el Programa de Desarrollo Alternativo de USAID/Perú.
También se encuentran las cooperativas agrarias cafetaleras, la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo y las municipalidades provinciales.
El director regional de agricultura de San Martín, Arturo Maldonado, en su calidad de presidente de la Comisión Organizadora del evento, considera importante la promoción del café por tratarse de un cultivo de bandera. Además, generan ingresos para más de 27 mil familias a nivel de la región, las mismas que cultivan 76 mil hectáreas.
Cabe resaltar que en el 2010, los cultivos de café generaron un ingreso, a nivel nacional, de 100 millones de nuevos soles. Además, San Martín cuenta con 76 mil hectáreas de café que beneficia a 27 mil familias.
A su turno, el presidente de la Junta Nacional del Café-Filial San Martín, Álvaro Prada, precisó que el precio de venta actual del café fluctúa entre los 400 nuevos soles y 420 nuevos soles por quintal de 50 kilogramos de café pergamino convencional de 25% de humedad.
“Nuestro objetivo es mantenernos en este nivel para lo cual estamos preparados”.
Concurso nacional
El Concurso Nacional de Cafés de Calidad es una estricta competencia de alto nivel que selecciona los mejores granos de cafés producidos en el país, los ganadores son elegidos por un selecto grupo de jurados nacionales e internacionales y son catados al menos en 3 ocasiones diferentes durante el proceso de la competencia.
Sólo los lotes de café que reciben un puntaje superior a 80 son considerados para las siguientes etapas de la competencia.
Los lotes ganadores son premiados, reconocidos y vendidos al mejor postor en una subasta internacional, donde participan empresas tostadoras, bróker, catadores internacionales y cafeterías del mundo.